106η Διανομή "Χωρίς Μεσάζοντες": Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μεσσηνίας (2)

ΣΗΜΑΝΤΙΚΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΝΟΜΗ

Αύριο, Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025, από τις 8:00 το πρωί, θα πραγματοποιηθεί στον Καπνικό Σταθμό η 106η διανομή «Χωρίς Μεσάζοντες». Στη δράση αυτή, με βασικό προϊόν το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, έχουν καταθέσει παραγγελίες 814 οικογένειες, οι οποίες θα πρέπει να διατεθούν μέσα σε λίγες ώρες.

Για την ομαλή διεξαγωγή της διανομής, παρακαλούμε θερμά να προσέξετε τα παρακάτω:

1. Χρησιμοποιήστε οπωσδήποτε το πάρκινγκ των δικαστηρίων!

2. Δεν είναι δυνατή η πληρωμή με πιστωτική κάρτα.

3. Σας παρακαλούμε να έχετε μαζί σας το ακριβές ποσό ώστε να αποφευχθεί καθυστέρηση με ρέστα.

4. Παρακαλείστε να προσέλθετε ακριβώς στην ώρα παραλαβής που σας έχει υποδειχθεί από το σύστημα.

5. Οι παραγγελίες που κατατέθηκαν μετά τις 10:30 (λίστα αναμονής) δεν μπορούν να παραληφθούν πριν τις 10:30 για ευνόητους λόγους.

6. Οι παραγγελίες της κανονικής φάσης, με ώρα παραλαβής μεταξύ 8:00–10:30, εάν δεν παραληφθούν μέχρι τις 10:30, θα διατεθούν σε οικογένειες που βρίσκονται στη λίστα αναμονής.

7. Εδώ θα δείτε όλες τις παραγγελίες.

Σας ευχόμαστε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο και είμαστε βέβαιοι ότι και αυτή η διανομή θα στεφθεί με επιτυχία, χάρη στη στήριξή σας και τη συμβολή δεκάδων εθελοντών που θα βρίσκονται αύριο στον Καπνικό Σταθμό για να σας εξυπηρετήσουν.

Σας ευχαριστούμε για την εμπιστοσύνη σας!

Κατερίνη, 27.09.2025, ώρα 15:30

Ανοιξαν οι φόρμες παραγγελιών της 106ης διανομής Χωρίς Μεσάζοντες

Συμπολίτες,

Πριν καταθέσετε της παραγγελία σας, σας καλούμε να διαβάσετε προσεκτικά τα αποτελέσματα του ποιοτικού και χημικού ελέγχου ο οποίος θα επαναληφθεί με τυχαίο δείγμα την ημέρα της διανομής.

Για να παραγγελίες κάντε κλικ εδώ

Ποιοι παρήγγειλαν

Στατιστικά παραγωγού

Θα διατεθεί Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο Μεσσηνίας,

• φετινής σοδειάς
• οξύτητας: 0,32
• σε μεταλλικές συσκευασίες των 5 λίτρων
• στην τιμή των 26,5€
• δείκτης K270: 0.167
• δείκτης Κ232: 2.34
• δείκτης ΔΚ: -0.00027
• αριθμός υπεροξειδίων: 16,1

Πρόκειται για προϊόν άριστης ποιότητας το οποίο παράγουν 160 αγροτικές οικογένειες στον Λογγά Μεσσηνίας. Τα αποτελέσματα του ποιοτικού και χημικού ελέγχου που λάβαμε από πιστοποιημένο εργαστήριο μας επέτρεψαν να προβούμε στην παραπάνω συμφωνία.

Για να παραγγελίες κάντε κλικ εδώ
Πέρα από τον ποιοτικό και τον χημικό έλεγχο, δύο πρόσθετα κριτήρια μας οδήγησαν στην παραπάνω συνεργασία:

• Η εγγύηση της ποιότητας του προϊόντος από έναν συνεταιρισμό 160 μικροπαραγωγών από την Μεσσηνία. Δείτε την ονομαστική κατάσταση των μελών του Συνεταιρισμού.
• Η ευαισθησία ενός φορέα για τους ευάλωτους συμπολίτες μας και τις Κοινωνικές Δομές του Καπνικού Σταθμού Κατερίνης στις οποίες ο ΑΕΣ Λογγάς προσφέρει σημαντική ποσότητα ελαιολάδου.

Χρήσιμες πληροφορίες

• Οι παραγγελίες γίνονται διαδικτυακά και η διανομή θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 28 Σεπτεμβρίου 2025 στις εγκαταστάσεις του Καπνικού Σταθμού Κατερίνης.
• Οι καταναλωτές θα πρέπει να παραλαμβάνουν την παραγγελία τους σε συγκεκριμένη ώρα που υπολογίζεται αυτόματα από το σύστημα.
• Δεν θα υπάρχει η δυνατότητα πληρωμής με πιστωτική κάρτα παρά μόνο με μετρητά!

Παραθέτουμε τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου που προκύπτουν από την χημική ανάλυση που συνοδεύει το προϊόν: οξύτητας: 0,32, δείκτης K270: 0.167, δείκτης Κ232: 2.34, δείκτης ΔΚ: -0.00027, αριθμός υπεροξειδίων: 16,1

Αποτελεί μέρος της συμφωνίας με τον συνεταιρισμό Λογγάς Μεσσηνίας, η λήψη τυχαίου δείγματος κατά τη διάρκεια της διανομής το οποίο θα αποσταλεί σε διαφορετικό εργαστήριο για να επιβεβαιωθούν τα ποιοτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος.

Συνολική αξιολόγηση:

Το ελαιόλαδο πληροί όλα τα αυστηρά κριτήρια για να χαρακτηριστεί ως εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Οι χαμηλές τιμές στους δείκτες οξείδωσης και η εξαιρετικά χαμηλή οξύτητα δείχνουν ότι πρόκειται για λάδι υψηλής ποιότητας, με φρεσκάδα, άριστη υγιεινή παραγωγής και απουσία νοθείας ή αλλοιώσεων.

Τι σημαίνουν οι παραπάνω δείκτες;

Οι παραπάνω δείκτες είναι σημαντικοί για την εκτίμηση της ποιότητας του ελαιόλαδου. Όλοι αυτοί οι παράμετροι αξιολογούνται μαζί για να καθοριστεί αν ένα ελαιόλαδο μπορεί να χαρακτηριστεί ως εξαιρετικά παρθένο ή αν παρουσιάζει αλλοιώσεις ή μειωμένη ποιότητα.

1. Δείκτης K268 (ή K270):

• Τι μετρά: Την παρουσία δευτερογενών προϊόντων οξείδωσης (αλδεΰδες, κετόνες), τα οποία σχηματίζονται όταν το λάδι παλαιώνει ή οξειδώνεται.
• Όριο για εξαιρετικά παρθένο: ≤ 0.22.
• Αξιολόγηση: Η τιμή 0.167 είναι εντός των ορίων, δείχνοντας ότι το λάδι έχει πολύ χαμηλή οξείδωση και καλή ποιότητα.

2. Δείκτης K232:

• Τι μετρά: Την παρουσία πρωτογενών προϊόντων οξείδωσης (υδροϋπεροξείδια) που σχηματίζονται στα πρώτα στάδια της οξείδωσης των λιπαρών οξέων.
• Όριο για εξαιρετικά παρθένο: ≤ 2.50.
• Αξιολόγηση: Η τιμή 2.34 είναι χαμηλή, υποδεικνύοντας φρεσκάδα και απουσία σοβαρής οξείδωσης.

3. Δείκτης ΔΚ (Δelta-K):

• Τι μετρά: Αλλαγές στο φάσμα απορρόφησης, που μπορεί να υποδηλώνουν νοθεία με εκλεπτυσμένα έλαια ή ατέλειες στην επεξεργασία.
• Όριο για εξαιρετικά παρθένο: ≤ 0.01.
• Αξιολόγηση: Η τιμή -0.00027 είναι εντός φυσιολογικού εύρους και αρνητική, υποδηλώνοντας ότι το λάδι δεν είναι νοθευμένο ή επεξεργασμένο.

4. Αριθμός Υπεροξειδίων:

• Τι μετρά: Την ποσότητα υπεροξειδίων, που είναι πρωτογενή προϊόντα της οξείδωσης των λιπών.
• Όριο για εξαιρετικά παρθένο: ≤ 20 meq O₂/kg.
• Αξιολόγηση: Η τιμή 16,1 είναι χαμηλή, επιβεβαιώνοντας ότι το λάδι δεν έχει υποστεί σημαντική οξείδωση.

5. Οξύτητα:

• Τι μετρά: Την περιεκτικότητα ελεύθερων λιπαρών οξέων στο λάδι, η οποία σχετίζεται με την κατάσταση των ελιών πριν την ελαιοποίηση και την υγιεινή κατά την επεξεργασία.
• Όριο για εξαιρετικά παρθένο: ≤ 0.8%.
• Αξιολόγηση: Η τιμή 0.321 είναι εξαιρετικά χαμηλή, υποδεικνύοντας ότι το λάδι προήλθε από υγιείς ελιές και παράχθηκε με σωστές πρακτικές.